ça pique ! c’est chaud et ça danse… La semaine passée, c’était fabrication de nos sauces piquantes 3 piments et de la sauce pruneau fumé ! On cuisine, on mixe, on met en bocaux… Chez Tapa-Sabllia sauces piquantes SwissMex ! On essaie d’être local et swiss-mex alors pour certaines choses cela fonctionne. On cuisine à la grande Salle d’Yonand, nos pruneaux viennent d’Yvonand et nos tomates de la Mauguettaz.du domaine Challandes bien sûr une partie de nos piments sont mexicains . Ensuite, c’est mix… mix… mix… Met en bocal et ferme le vite ! Nous cuisinons nos sauces piquantes d’Yvonand depuis cette année dans la cuisine de la Grande Salle d’Yvonand comme il se doit et Chez Tapa-Sabllia quand on fait la cuisine ! ça chante et ça danse ! Lecteur vidéo
Le blog de Stéph (CH) devient en 2019 #ReflexionsMatinales (twitter) mais aussi avec les projets en cours, un regard critique et amusé sur la société... Changeons !